Cocotte en fonte d'acier ronde capacité 9 litres

Cocotte en fonte émaillée ronde grand volume

Cette cocotte en fonte d'acier émaillée forme ronde est conçue avec une cuve dotée d'un revêtement intérieur antiadhérent émaillé blanc. Ses deux deux poignées sont fixes, émaillées de couleur orange, son couvercle est hermétique, permettant de conserver le juteux de vos plats, car l'évaporation des liquides sera quasi nulle.

Sa capacité est de neuf litres, soit pour 8 à 10 personnes, c'est un volume idéal pour préparer de bons petits plats mijotés ou autres recettes culinaires. Cette cocotte est parfaite pour concocter toute sortes de plats sans aucun problème, dont de gros volume. Cette dernière est compatible toutes sources de chaleur, même induction. Son intérieur antiadhérent offre un entretien facile et les aliments ne collent pas. 

Cette cocotte est fabriquée en fonte, c'est un alliage qui apporte une émission lente et proportionnée de la chaleur, cela facilite une cuisson proportionnée. Cette dernière convient aussi pour faire revenir des aliments ou braiser, afin de préserver les sucs avec très peu de gras. Avec cette cocotte en fonte vous allez pouvoir faire cuire longuement la viande à feu doux et à couvert au seuil de l'ébullition dans peu de liquide, sur votre cuisinière ou au four. Le liquide ne doit pas bouillir, sinon la viande devient coriace.    

La tradition sur la cocotte en fonte:     

 A savoir, la traditionnelle cocotte en fonte fait son retour pour cuisiner de bons plats de qualité, comme autrefois chez nos anciens.

Caractéristiques de cette cocotte en fonte grande capacité:

• Capacité : 9 litres
• Dimensions :  32 x 30 cm
• Hauteur : 12 cm
• Matériaux: fonte d'aluminium, revêtement intérieur antiadhérent
• Couleur :  Extérieur dégradé rouge et intérieure blanc
• Poids: 8.100 kg